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Hallo und ein herzliches Moin Moin aus Hamburg
an Sie und in die weite Welt hinaus!
Wir freuen uns, uns Ihnen als eine auf Safran (Fäden und Pulver) spezialisierte Manufaktur näher vorstellen zu dürfen. Safran liegt uns besonders am Herzen, weil er eines der edelsten Gewürze ist sowie Genuss, Wertschätzung und Lebensfreude bedeutet. Er ist die Essenz der Natur in Form Roten Goldes aus dem Herzen der Erde, die uns als Meisterwerk der Schöpfung anvertraut ist.
Um es auf den Punkt zu bringen: Wir verarbeiten (reinigen, keimreduzieren, mahlen und sieben), kontrollieren (Fremdkörperdetektion und chemische Analysen), verpacken und lagern Kräuter und Gewürze, insbesondere Safran, als zertifiziertes Unternehmen im Herzen von Hamburg.
Philosophie & Vision
Das Ganze ist stets mehr als die Summe seiner Teile. Das gilt auch für Safran, der Köstlichkeit...
Qualität
Für höchste Qualität und Ihre vollkommene Zufriedenheit setzen wir unsere große...
Unsere Produkte
Safran ist eines der wertvollsten Gewürze der Welt und gleichzeitig eine traditionelle Heilpflanze...
Nachhaltigkeit
Wir von SNA setzen auf eine innovationsorientierte und verantwortungsvolle Unternehmung,...
Weiterverarbeitung
Wir verarbeiten hundert Prozent echten Safran der Klasse I (ISO 3632). Safranpulver wird...
Die richtige Wahl!
Spezialisierte Safran-Manufaktur in Deutschland: moderne, spezialisierte und Anlagen...
Unser Produkte
Safranfäden
Safran ist eines der wertvollsten Gewürze der Welt und gleichzeitig eine traditionelle Heilpflanze. Maßgeblich für die hohe Wertigkeit des Produktes sind zum einen die jeweiligen physikalischen und chemischen Eigenschaften des Safrans und zum anderen formale Klassifizierungen.
Safranpulver
Wenn es um Ihren Produkterfolg geht, ist eines besonders wichtig: der optimale Rohstoff für Ihre Produkte.
Auf diesem Gebiet verfügt SNA über einen ausgeprägten Erfahrungsschatz.
Darum sind wir die richtige Wahl
Sicherheit im Ursprungsland
Ackerflächen, Safranzwiebeln und Pflanzen werden von unseren Teams vor Ort kontrolliert und getestet.
Spezialisierte Safran-Manufaktur in Deutschland
*moderne, spezialisierte und Anlagen zur schonenden Verarbeitung von Safran *spezialisierte Verfahren für die Behandlung von Safran *Vermahlungsgrade von 0,08 bis 10 mm.
Produktsicherheit
zertifizierte Manufaktur auf „Höherem Niveau“ *maximale Sicherheit durch optische Kontrolle, Siebung und Metalldetektion.
Überprüfung jeder Batchnummer
auf Produktsicherheit und Lebensmittelbetrug durch ein akkreditiertes Labor gemäß EU-Richtlinien.
Lückenlose Rückverfolgbarkeit
Jede Charge, also jedes Produkt ist lückenlos rückverfolgbar.
Lager
temperatur- und feuchtigkeitskontrolliertes Lager in Deutschland (Hamburg).
Verfügbarkeit
Wir bieten Ihnen das ganze Jahr über Safranfäden und -pulver in drei Kategorien (ISO 3632).
Sortimentsvielfalt
Sie können zudem aus einem großen Angebot unterschied-licher Sorten Safranfäden (5 Sorten) und Safranpulver (13 Korngrößen) wählen. Ganz nach Ihren Wünschen verpacken und etikettieren wir für Sie auch kleinere Mengen als Private Label.
Logistik
Unsere zertifizierten Logistikdienstleister garantieren einen schnellen und sicheren Transport.
Vertrieb mit Herz und Verstand
Ihre Zufriedenheit ist unser oberstes Ziel. Unsere Mitarbeiter beraten Sie individuell, professionell und stets effektiv. Lassen Sie sich von unserem Service überzeugen!
Weiterverarbeitung und Dienstleistung
Keimreduktion durch SNA-Spezialverfahren
Je nach Kundenanforderung oder Anwendungsgebiet kann eine zusätzliche Keimreduktion gewünscht sein. Mittels eines von SNA speziell für Safran entwickelten computerkontrollierten Verfahrens – SSEV (SNA-Safran-Entkeimungsverfahren)
Sieben mit Vibrationssiebmaschine
Mit der Vibrationssiebmaschine stellen wir ein weiteres Prüfmittel zur Qualitätskontrolle des Safranpulvers zur Verfügung. Die kalibrierten Siebe gewährleisten eine einheitliche Pulvergröße für die besondere Anwendung als Rohstoff, Zwischen- und Endprodukt.
Dosierung
Unsere elektronischen Messgeräte sind geeicht. Sie werden regelmäßig überprüft und kalibriert. Mit unseren Abfüllanlagen und manuell verpacken wir für Sie Dosen und Beutel von 0,5 bis 600 g.
Pulverisierung mit der Safran-Ultraplex-Feinmühle (SUF)
Unsere leistungsfähigen und hochmodernen Ultraplex-Feinmühlen sind speziell für die Safranvermahlung hergestellt und bieten mit einer Drehzahl von bis zu 21.000 rpm ein Höchstmaß an Zerkleinerungs- und Pulverisierungsqualität.
Lebensmittelsicherheit (Fremdkörperdetektion)
Dank unseres HACCP-Systems und unserer Gefahrenanalyse verfügen wir über eine Risikobewertung für Fremdkörper. Die optische Kontrolle durch unser Personal, die Siebung und die Metalldetektion mit intelligenter Technologie zur Fremdkörperdetektion gewährleisten die Sicherheit unserer Produkte.
Verpackung und Lagerung
Alle unsere Verpackungsmaterialien verfügen über Produktbeschreibungen und Spezifikationen sowie Konformitätserklärungen gemäß der EU-Gesetzgebungen (Lebensmittelkontaktbedingungen).
Unser Qualitätsversprechen
Unser Qualitätsmanagement ist zertifiziert. Die Klassifizierung unseres Roten Goldes erfolgt auf Basis des ISO-Standards 3632. Damit gewährleisten wir eine gleichbleibende Qualität und Sicherheit unseres Safrans innerhalb jedes einzelnen Prozesses über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg.
Unsere Safran-Manufaktur in Deutschland ist auf „Höherem Niveau“ zertifiziert.
Ideen in Safran
Gemeinsam mit unseren Kunden entwickeln wir neue Produktideen und analysieren Markttendenzen rund um den Safran. Wir helfen Ihnen, innovative und bezaubernde Produkte zu kreieren oder bestehende Produkte mit Safran zu veredeln. Dabei stehen wir Ihnen mit unserer langjährigen Erfahrung und unserer Leidenschaft für dieses Wunder der Natur gern zur Verfügung. Kurz: Wir bieten Ihnen „Ideen in Safran“!
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